Servis avec pain a l’ail

Un incontournable: crevettes mirepoix composé de “la trinité de légumes” Cajuns dans une sauce riche et bien relevée sur un lit de riz.

Sauce tomate aux épices Créoles avec poulet, crevettes, jambon et saucisse servi sur riz.

Un ragoût épaissi au roux, avec poulet, saucisses, “la trinité de légumes” et des épices servis sur du riz.

Gumbo avec crevettes et sauce composée de tous les épices de la cuisine. Tres épicé!