Souper

 

Pasta
 
Macaroni aux Fromages Du Sud 12.99
Recette traditionnelle préparée avec notre mélange de fromages et garnie de miettes de pain panko
 
Poulet Alfredo Cajun 17.99
Fettuccine dans une sauce Alfredo crémeuse, garnis d'une poitrine de poulet cajun
 
Poisson
 
Poisson Noirci Du Jour  16.99
Filet de Poisson assaisonné cajun saisi sur un poêlon en fonte
 
Poisson Frit Fat Mardis  13.49
Aiglefin pané dans da la bière blonde servi avec notre rémoulade maison 
 
Beouf
 
Steak New York 10 onces 24.95
Bifteck new yorkais grillé a votre goût et servi avec sauce au poivre
T-Bone 16 onces Fats Domino 29.95
Steak d' Aloyau de16 onces, servi avec une sauce au poivre
** Ajoutez une brochette de crevettes pour 5.99
Côtes levées 27.99
Nos côtes sont cuites lentement pendant 12 heures, ensuite grillés avec notre sauce BBQ bourbon
  
Poulet aux pistache  18.99
Poitrine de poulet enrobée de pistache et arrosée d`un beurre à la cassonade. Un "must"
Poulet Frit De La Louisiane
Poitrine de poulet frite, croustillante juste à point et juteuse servie avec sauce brune
Poulet BBQ Treme  15.99
Une poitrine de poulet juteuse, grillée avec notre sauce BBQ Bourbon
** Les poissons et viandes sont servies avec legumes et votre choix de pommes de terre ou de riz cajun
 
Du Bayou
Crevettes Gumbo Nawlins
Un ragoût épaissi au roux, crevettes, des légumes cajun "sainte trinité" et des épices versés sur du riz. Le classique plat "Nawlins". Ajoutez du poulet ou des saucisses 2.99
Ragoût VooDoo  16.99
Gumbo,crevettes,poulet, andouille et toutes les épices que nous trouvons dans la cuisine! Chaud et copieux !
Haricots Rouge Et Riz De Louis Armstrong  14.99 
Sa Propre recette, les haricots rouges, andouille, légumes cajun "sainte trinité" , épices et jambon, le tout cuit lentement jusqu'a consistance crémeuse et servi sur du riz
Jambalaya Créole  15.99
Le Jambalaya créole est originaire du quartier français et a évolué à partir de la paella, un plat de riz parfumé aux crevettes, jambon, poulet et andouille, legumes cajun"sainte trinite" et tomates

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