Souper
Pasta Macaroni aux Fromages Du Sud 12.99Recette traditionnelle préparée avec notre mélange de fromages et garnie de miettes de pain panko Poulet Alfredo Cajun 17.99Fettuccine dans une sauce Alfredo crémeuse, garnis d'une poitrine de poulet cajun Poisson Poisson Noirci Du Jour 16.99Filet de Poisson assaisonné cajun saisi sur un poêlon en fonte Poisson Frit Fat Mardis 13.49Aiglefin pané dans da la bière blonde servi avec notre rémoulade maison Beouf Steak New York 10 onces 24.95Bifteck new yorkais grillé a votre goût et servi avec sauce au poivreT-Bone 16 onces Fats Domino 29.95Steak d' Aloyau de16 onces, servi avec une sauce au poivre** Ajoutez une brochette de crevettes pour 5.99Côtes levées 27.99Nos côtes sont cuites lentement pendant 12 heures, ensuite grillés avec notre sauce BBQ bourbon Poulet aux pistache 18.99Poitrine de poulet enrobée de pistache et arrosée d`un beurre à la cassonade. Un "must"Poulet Frit De La LouisianePoitrine de poulet frite, croustillante juste à point et juteuse servie avec sauce brunePoulet BBQ Treme 15.99Une poitrine de poulet juteuse, grillée avec notre sauce BBQ Bourbon** Les poissons et viandes sont servies avec legumes et votre choix de pommes de terre ou de riz cajun Du BayouCrevettes Gumbo NawlinsUn ragoût épaissi au roux, crevettes, des légumes cajun "sainte trinité" et des épices versés sur du riz. Le classique plat "Nawlins". Ajoutez du poulet ou des saucisses 2.99Ragoût VooDoo 16.99Gumbo,crevettes,poulet, andouille et toutes les épices que nous trouvons dans la cuisine! Chaud et copieux !Haricots Rouge Et Riz De Louis Armstrong 14.99 Sa Propre recette, les haricots rouges, andouille, légumes cajun "sainte trinité" , épices et jambon, le tout cuit lentement jusqu'a consistance crémeuse et servi sur du rizJambalaya Créole 15.99Le Jambalaya créole est originaire du quartier français et a évolué à partir de la paella, un plat de riz parfumé aux crevettes, jambon, poulet et andouille, legumes cajun"sainte trinite" et tomates
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